söndag 12 april 2009

Vårkänslor och mörkt surdegsbröd



Idag var det fint väder igen. Härligt! Här är ett par påsk- och vårbilder från vårt kök. Jag hade satt igång att baka ett mörkt och grovt bröd med hela vetekorn - Martin Johanssons förstås! Ändrade lite i hans "Kornbröd med dinkelflingor" som du hittar bland hans recept - igår kväll, och det blev klart för en timme sedan. Hoppas, hoppas att det blev gott. Degen var gräsligt lös och i formarna jäste det inte upp så som jag hoppats, men jag ska smaka imorgon. Om jag inte behöver prova ikväll förstås...

Inga kommentarer: